Seit über 30 Jahren ist das Unternehmen mit einem Fachteam auf das Bauen von Holzhäusern spezialisiert. Alte Zimmermannstraditionen werden beim Chiemgauer Blockhaus mit modernster Technologie kombiniert. Das Massivholz, unbehandeltes und wintergeschlagenes Fichtenholz aus den Regionen Salzburg, Berchtesgadener Land, Traunstein und dem Schwarzwald nutzt alle raumklimatischen und ökologischen Vorteile. Durch geringe Planungskosten, hohen Vorfertigungsgrad und kurze Montagezeiten zeichnen sich die Holzhäuser durch verhältnismäßig günstige Baukosten aus.

2004 wurde Chiemgauer Holzhaus mit dem Bayrischen Qualitätspreis ausgezeichnet. Die Jury bemerkte unter anderem:
„... Chiemgauer Holzhaus wird für seine Leistungen im Qualitätsmanagement, insbesondere in dem Bereich „Qualitätsstrategie“ ausgezeichnet. Zur Verbesserung des aktuellen Qualitätsstandards der Holzhäuser wird eine intensive Kommunikation zwischen Bauherrn, Projektleiter, Fertigung und Montage betrieben. Bereits bei der Planungsphase sind die Meister in den Planungsprozess integriert. Aus der Baubesprechung nach Fertigstellung und den Bauabnahmenprotokollen werden aus eventuell aufgetretenen Problemen Maßnahmen für die Zukunft abgeleitet. In der Angebotsphase wird die Auftragsabwicklung dem Bauherrn visualisiert.“